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 来来軒 [ 投稿一覧に戻る ]
食事重視 食事重視　 一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2011年10月24日
油が浮いているのにさっぱりした中華そばです。
油が浮いているのにさっぱりした中華そばです。

三原の来々軒に行きました。

来々軒は三原では有名店で地元の方に親しまれているラーメン屋さんです。
ＪＲの三原駅西口を出て300ｍくらい線路脇を広島方面に行くとお店はあります。

行列が出来る人気店だというので午前11時に入店しました。
店に入るとレトロな佇まいに反して券売機があります。
中華そば（500円）のチケットを購入しカウンター席に・・・

店員さんからカウンター越しに手渡された中華そばの器は普通のものより小ぶりです。

具はチャーシュー、メンマ、ネギでスープには透明な油が層になって浮いています。

口の中を清めてからスープをと思ったら水がありません。
セルフサービスのようなので店の奥の浄水器まで水を注ぎに行き仕切り直しです。

レンゲが見当たらなかったのでドンブリからスープをすすると・・・
スープに油の層があるのに予想よりさっぱりしています。
んん？？これって東京の醤油ラーメンの味に近いんじゃない。

鶏系の出汁の味がします。
表面の油もさっぱりしているので鶏の油ではないでしょうか・・・

麺は細縮れ麺で硬めに茹でられていますが、茹でたりなせいか粉っぽくネトッとしたのが残念です。

チャーシューは普通でメンマは白っぽくコリコリした歯ざわりの塩味です。

久しぶりに懐かしき東京の醤油味っぽいラーメンを食べました。

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