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2012年05月21日更新

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 お店レビューへのコメント
 
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 きよちゃん [ 投稿一覧に戻る ]
食事重視 食事重視　 一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2011年10月24日
昭和を思い起こすラーメン屋です。
昭和を思い起こすラーメン屋です。

昔ながらの広島ラーメンを食べてみたく、中区立町にある きよちゃんに行きました。

場所は広電の立町駅側から国際通りに入り一つ目の十字路の左側にあります。
店の看板には中華そば ワンタン きよちゃん 創業昭和48年と書かれています。
黄色いＴシャツを着たおばちゃんとおっちゃんの２人で商っていました。
店は昭和を感じさせる古い作りで席はカウンターのみで７〜８人が限界ってところです。
壁にはアンガールズのサイン色紙が飾ってありました。
RCCテレビの元就で2011年7月10日に放送されたようです。

中華そば(500円）を食べてみました。

一目見て多目のコショウが振りかけあるのが分かります。
スープの色は黒っぽくて濃くそうって感じで具はチャーシュー、メンマ、細モヤシ、少し多目のネギです。

レンゲでスープをすすると見た目より味は濃くなく普通の豚骨醤油で臭みがなく少し甘めの醤油味です。
広島ではよくあるスープって感じでした。
濃い味好みの方には調味料に そばのたれ が用意されています。

麺は中細のストレート麺です。
粉っぽい伸びやすいタイプの麺ですが、いい具合に茹で上げられていました。

チャーシューは香りよく柔らかです。
店内に もみじぶた を使用と書かれています。

昔ながらの普通のラーメンを食べたい時に行きたくなるお店です。

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コメント(1) | コメントを投稿する

 きよちゃん

ちゃっくんさん   2011/10/24 15:21

元就できよちゃんの回みましたよ！中華そばなんですね
恥ずかしながら、まだ行ったことがないんですよ
広島ラーメンのようにもみえますが
段々広島人らしくなってきましたね！ザップさん
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