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三原タウンミィ

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2012年05月21日更新

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 レビュー
 
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広島タウン > 食べる > 和食 > そば・うどん
 はっぴ手打そば
食事重視 食事重視　 一人当たり予算 1,000円台
投稿日時 2011年11月04日
関東人好みの美味しい蕎麦です。
関東人好みの美味しい蕎麦です。

美味しい蕎麦が無性に食べたくなり西広島のはっぴに行ってみました。

西広島駅から宮島方向に１〜２分歩いたところにあります。
店に入ると入口付近に怪しげな機械が・・・どうやら蕎麦を挽く機械みたいです。

カウンター席に座り　ざる蕎麦１枚半(1000円)を注文しました。

わたしの他にお客がいなかったので待つこと5分程で蕎麦は運ばれてきました。
細く切られた蕎麦は少し緑がかっています。

まずは何もつけずに蕎麦をすすってみると香りはそんなに強くありませんが滑らかな口当たりと喉越しで腰もいい具合です。
2〜3口そのまま食べてみましたが間違いなく美味しい蕎麦です。
1枚半を注文したので量も十分あります。

そばつゆは醤油色が濃くて　少し口に含んでみるとカツオの風味が広がります。
この甘みが少ない酸味のきいたカツオ風味は完全に関東の味です。
見事です・・・関東においても美味しいそばつゆに入るでしょう。

文句のつけようがない美味しい蕎麦でした。

鴨が美味しい店のようなので次回は鴨ざる(1380円)を食べてみようと思います。

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三原タウン > 食べる > ラーメン・中華・各国料理 > ラーメン
 来来軒
食事重視 食事重視　 一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2011年10月24日
油が浮いているのにさっぱりした中華そばです。
油が浮いているのにさっぱりした中華そばです。

三原の来々軒に行きました。

来々軒は三原では有名店で地元の方に親しまれているラーメン屋さんです。
ＪＲの三原駅西口を出て300ｍくらい線路脇を広島方面に行くとお店はあります。

行列が出来る人気店だというので午前11時に入店しました。
店に入るとレトロな佇まいに反して券売機があります。
中華そば（500円）のチケットを購入しカウンター席に・・・

店員さんからカウンター越しに手渡された中華そばの器は普通のものより小ぶりです。

具はチャーシュー、メンマ、ネギでスープには透明な油が層になって浮いています。

口の中を清めてからスープをと思ったら水がありません。
セルフサービスのようなので店の奥の浄水器まで水を注ぎに行き仕切り直しです。

レンゲが見当たらなかったのでドンブリからスープをすすると・・・
スープに油の層があるのに予想よりさっぱりしています。
んん？？これって東京の醤油ラーメンの味に近いんじゃない。

鶏系の出汁の味がします。
表面の油もさっぱりしているので鶏の油ではないでしょうか・・・

麺は細縮れ麺で硬めに茹でられていますが、茹でたりなせいか粉っぽくネトッとしたのが残念です。

チャーシューは普通でメンマは白っぽくコリコリした歯ざわりの塩味です。

久しぶりに懐かしき東京の醤油味っぽいラーメンを食べました。

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広島タウン > 食べる > ラーメン・中華・各国料理 > ラーメン
 きよちゃん
食事重視 食事重視　 一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2011年10月24日
昭和を思い起こすラーメン屋です。
昭和を思い起こすラーメン屋です。

昔ながらの広島ラーメンを食べてみたく、中区立町にある きよちゃんに行きました。

場所は広電の立町駅側から国際通りに入り一つ目の十字路の左側にあります。
店の看板には中華そば ワンタン きよちゃん 創業昭和48年と書かれています。
黄色いＴシャツを着たおばちゃんとおっちゃんの２人で商っていました。
店は昭和を感じさせる古い作りで席はカウンターのみで７〜８人が限界ってところです。
壁にはアンガールズのサイン色紙が飾ってありました。
RCCテレビの元就で2011年7月10日に放送されたようです。

中華そば(500円）を食べてみました。

一目見て多目のコショウが振りかけあるのが分かります。
スープの色は黒っぽくて濃くそうって感じで具はチャーシュー、メンマ、細モヤシ、少し多目のネギです。

レンゲでスープをすすると見た目より味は濃くなく普通の豚骨醤油で臭みがなく少し甘めの醤油味です。
広島ではよくあるスープって感じでした。
濃い味好みの方には調味料に そばのたれ が用意されています。

麺は中細のストレート麺です。
粉っぽい伸びやすいタイプの麺ですが、いい具合に茹で上げられていました。

チャーシューは香りよく柔らかです。
店内に もみじぶた を使用と書かれています。

昔ながらの普通のラーメンを食べたい時に行きたくなるお店です。

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広島タウン > 食べる > ラーメン・中華・各国料理 > ラーメン
 濃厚つけ麺 風雲丸 立町店
食事重視 食事重視　 一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2011年08月01日
濃厚つけ麺 風雲丸 立町店
濃厚つけ麺 風雲丸 立町店

濃厚つけ麺 風雲丸の立町店に行ました。

広電本通駅から本通商店街をパルコ方面に歩きローソンの角を立町駅方面に曲がり１５０ｍぐらい行ったところの右手に店はあります。
チェーン店のようですが関東地方には展開されていないようです。

店に入るとチームワークのよいスタッフの一世風靡セピア風の掛け声が聞こえてきました。
真剣にやっているんでしょうが笑っちゃいます。

券売機で濃厚ラーメン ６８０円のチケットを購入してカウンタ席に座りスタッフにチケットを渡すと１０分ほどでラーメンが運ばれて来ました。

スープは超濃厚で背油が浮いた豚骨と魚介のピリ辛味です。
豚骨や魚介のやな獣臭さや生臭さは感じません。
美味しいのですが濃厚ラーメンというだけに味はものすごく濃いです。
味が濃すぎると感じる方は割りスープのポットが置いてあるので薄めることが出来ます。
有難い配慮ですね。
わたしは思いっきり薄めちゃいました。

麺は中太麺で歯ごたえがある程硬めに茹でられいるのに不思議と粉臭さは感じません。
元々腰のある麺なのですね。

具はチャーシュー、メンマ、ネギに魚粉が乗せられた海苔が乗っています。
チャーシューはトロトロで味付けされていて、ネギは私好みの白ネギでした。
海苔に乗せられた魚粉は魚介味好みの方はそのままスープに混ぜれば良いし、苦手な方は除けておくことが出来るのでこれも有難い配慮です。

おいしかったぁ〜
旨々Ｇｏｏｄでしたぁ〜

今度は濃厚つけ麺を食べに行こうと思います。
隣の席で食べていた方の極太つけ麺が気になって仕方ありませんでしたので・・・

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広島タウン > 食べる > 和食 > うなぎ
 柳橋 こだに
食事重視 食事重視　 一人当たり予算 1,000円台
投稿日時 2011年06月13日
暑くなってきてバテたなら うなぎ でしょ
暑くなってきてバテたなら うなぎ でしょ

梅雨のジメジメと暑さで身体がバテ気味です。
こんな時はうなぎを食べてモッコリ性力アップだ！
じゃなくて仕事への活力アップのため食べて来ました。

広電の銀山町から京橋川の川沿いを広島駅とは逆方向に
歩いて行くと柳橋の手前角に柳橋 こだにはあります。

家の近所なので前から気になっていた店でした。
うなぎの他にかき、すっぽん料理もあるようです。

店に入ると土曜の昼時のなので満席状態・・・
待つのも面倒なので回れ右をして帰ろうとすると愛想のよい
店員さんに呼び止められすぐに一人客用の席に案内されました。

周りを見回すとほとんどのお客さんがうなぎを重箱で食べている。
うな重（１９８０円）にするかうな丼（１２６０円）にするか迷い
味は同じだろうと自分に言い聞かせうな丼を注文した。

女の子と一緒だったら間違いなくうな重を注文したであろう。
いや見栄を張ってうな重(上)（２６５０円）を注文したかも・・・

待つこと１５分ぐらいでお盆にうな丼と肝吸いとお新香が乗せられ
運ばれてきた。

うなぎの厚みはどうってことはないが皮は香ばしく身は柔らかく箸で
簡単にちぎれ臭みもなくタレも濃過ぎず美味しい。

ご飯はつやつやでちょっと固めであるのがタレとの相性を良くし
文句の付けようがない。

これが肝吸い付で１２６０円は安いんじゃない。

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